Top.Mail.Ru
Свободный выпас
Гусь деревенский (фото)

Гусь деревенский

  • Тушить
  • Запекать
Гусь деревенский (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
1 766 ₽
ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО
  • Рекомендуемый (4 кг)
Цена:
шт
0 ₽
+ 45 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Запеките, нафаршировав, скажем, апельсинами или мандаринами либо булгуром с изюмом и поэкспериментировав с маринадом-глазурью. При подаче дополните гарниром из круп, отварным картофелем и пр. Либо попробуйте превратить в жаркое, потушить с квашеной капустой и черносливом либо с добавлением лука и гранатовых зерен в духе армянского «Хохоба» и т.д.
Запекайте в духовке при температуре 140 С: при весе гуся 4 кг - 2,5 часа, 5 кг - 3 часа. Лучше всего фаршировать кисло-сладкими яблоками с добавлением корицы, кардамона и меда или недоваренной гречневой кашей с пассерованным луком и грибами.
Описание товара

Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край

Примерный вес 1 шт.: 4 кг

Состав: гусь, в тушке, охлаждённый.

Описание продукта Гусь деревенский:

Настоящий деревенский гусь — это символ семейных застолий и вкусной, настоящей кухни. Выращенный в экологичных условиях на натуральных кормах, без стимуляторов и гормонов, ощипанный вручную, он обладает плотным, ароматным мясом и насыщенным вкусом, который невозможно спутать ни с чем другим. Средний вес одной тушки — около 4 кг, а значит, хватит на всю семью и гостей!

🍏 Фишка от шефа: фаршируйте кислыми яблоками
Наполните гуся дольками кислых яблок, натрите солью и специями, запекайте в духовке при 180 °C, регулярно поливая выделяющимся жиром. Так вы получите мягкое мясо с хрустящей корочкой и ароматом, который невозможно забыть.

🔥 Совет: готовьте гуся в рукаве для максимальной сочности
Использование рукава для запекания помогает сохранить весь мясной сок внутри, сделать мясо тающим во рту и избежать пересушивания. А оставшийся сок можно использовать для приготовления ароматной подливы.

🥘 Лайфхак: используйте гусиный жир с умом
Вытопившийся в процессе готовки жир — настоящая гастрономическая находка! На нём идеально жарить картофель или запекать овощи — будет вкусно, ароматно и по-настоящему домашне.

💪 Польза гусятины — здоровье на вашем столе
Гусиное мясо богато железом, аминокислотами и витаминами группы B. Оно поддерживает здоровье печени, нервной системы, укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с анемией. Отличный выбор как для детей, так и для взрослых, стремящихся к полноценному питанию.

🚚 Доставка — фермерское качество без лишних хлопот
Закажите деревенского гуся в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и областям. Специально оборудованный транспорт и строгий санитарный контроль гарантируют, что вы получите только свежее, сертифицированное мясо, готовое к настоящим кулинарным свершениям!

Посмотреть все праздничные блюда (полуфабрикаты)

Посмотреть все праздничные блюда (готовые)
Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край
Состав: гусь, в тушке, охлаждённый.

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
  • Варить
1 577 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Для приготовления холодца необходимо выбрать не только качественное мясо, но и субпродукты, которые содержат много коллагена. Мы предлагаем купить уже готовый набор, который состоит из отборной говядины, свиных ножек и ушей. Реализуется в замороженном виде.
  • Запекать
  • Жарить
859 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Ценнейшее белое мясо, тщательно очищенное от костей, жира и кожи. Грудка относится к диетическим продуктам, в ней отсутствует холестерин и содержится много белка. Обычно она включена в рацион лиц, ведущих здоровый образ жизни, и может быть приготовлена множеством способов.
Свободный выпас
  • Тушить
  • Запекать
1 624 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Деревенская утка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным. Она прекрасно подойдет для приготовления праздничного блюда. Мясо имеет очень насыщенный неповторимый вкус и аромат. В особенности тушка деревенской утки ценится, будучи фаршированной яблоками кислых сортов с последующим запеканием в духовке.
  • Варить
  • Тушить
804 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Особая разделка говяжьих рёбер под названием "Асадо". Это наиболее вкусная часть ребрышек, которая превосходно подойдет для тушения и варки.
599 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паштет светло-коричневого цвета  с вкраплениями специй.  Основой данного рецепта служит печень и мясо утки, но подчеркивает шедевральность кулинарного рецепта безусловно черный  трюфель, аромат которого не оставляет в покое гурманов столетиями, а оттенят вкус благородные маслины. Прекрасный аппетайзер к ланчу. Подавайте его в качестве дополнения к сухому красному вину или крепкому алкоголю на ужин.
Кешбэк 5%
  • Запекать
  • Жарить
3 603 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самая нежная, мягкая и вкусная часть туши, которая лучше всего подходит для быстрого приготовления - обжаривания или короткого запекания. Мясо почти не содержит жира и отличается превосходной нежной текстурой. Из вырезки можно приготовить большое количество праздничных блюд, которые покорят сердца всех ваших близких и гостей.
855 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Прокручиваем фарш специально под ваш заказ только из отборной молодой говядины.
Свободный выпас
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 045 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Курочка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным, поэтому отличается насыщенным ароматом и потрясающим вкусом. Ее можно использовать для приготовления вкуснейших бульонов или запекать целиком до хрустящей корочки.
  • Тушить
  • Жарить
850 ₽
/
400 гр
кг
в корзине
В корзину
Это одно из лучших блюд русской кухни. Обжаренные сочные брусочки из мяса молодых бычков под нежным горячим соусом на основе сливок или сметаны не оставят равнодушным ни одного любителя мяса. Хотите приготовить бефстроганов дома? Лучшее охлажденное мясо для этого потрясающего блюда мы сможете приобрести в нашем интернет-магазине.
  • Варить
2 623 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самый настоящий деликатес, который порадует своим великолепным вкусом. Из говяжьего языка можно приготовить огромное количество салатов и закусок или же просто сделать нарезку. Он является ценнейшим диетическим продуктом и очень полезен для организма.
  • На фарш
  • Запекать
  • Жарить
797 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежное мясо с небольшими жировыми прослойками невероятно ароматное, сочное и очень мягкое. Используется для приготовления изысканных и очень вкусных блюд. Оно как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка и запекания с овощами в духовке.
  • Варить
  • Запекать
416 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Деликатес, который с каждым днем набирает все большую популярность. Мозговые косточки быстро запекают с небольшим количеством чеснока и путрушки. При этом крайне не рекомендуется добавлять много специй, чтобы не перебить фантастический и неповторимый вкус нежного костного мозга.