Top.Mail.Ru
Акция
Грудинка свиная с хрящом (фото)

Грудинка свиная с хрящом

  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
Грудинка свиная с хрящом (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
546 ₽
Купите за 491 ₽
-10%
?
+ 40 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Мякоть можно пожарить или запечь разными способами и дополнить тушеной капустой или картофельным салатом. Либо потушить (например, в стиле китайской «Тушеной красной свинины Хо Шау Ру»), использовать для домашних колбас типа немецких «Братвурст». А на ребрах сварить борщ, гороховый, фасолевый, чечевичный или гречневый суп, щи с квашеной капустой.
Отлично подходит для засолки, а также для запекания в духовке.
Описание товара

Происхождение: Агро-Белогорье, Белгородская область

Состав: Грудинка свиная на коже, с хрящами. Полуфабрикат мясо-костный из свинины, охлажденный.

кКал174
кДж729
  • Белки21.1
  • Жиры10
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Грудинка свиная с хрящом:

Это не просто мясо — это сочное, ароматное наслаждение, где идеально сбалансированы жир и мякоть. Благодаря натуральной мраморности и хрящевой структуре, грудинка при приготовлении становится особенно нежной. Основа для настоящей домашней кухни.

🔥 Фишка от шефа: два блюда — из одного куска
Мякоть можно аккуратно срезать и замариновать с розмарином и чесноком для запекания, а рёбрышки с хрящом оставить для гриля — получится два полноценных блюда: нежное запечённое мясо и пикантная закуска с дымком. Хитрость? Безусловно. Умный подход? Именно так.

🍜 Лайфхак: идеальный бульон начинается с грудинки
Перед варкой слегка обжарьте кусок на сухой сковороде — это усилит вкус и сделает бульон глубоким и насыщенным. Добавьте лук в шелухе и корень сельдерея — получите суп, за который бабушка бы вас похвалила.

🍖 Совет для любителей запекания
Запекайте грудинку при низкой температуре — 140–150 °C в течение 2,5–3 часов, завернув в фольгу с пряностями и яблочным соком. Потом разверните и дайте корочке зазолотиться — результат поразит даже самого искушённого мясоеда.

🚚 Всегда свежая доставка — до двери
Свиная грудинка с хрящом поступает к нам напрямую от проверенных фермеров, без заморозки и посредников. Доставим в Москву, Санкт-Петербург и области в термоконтейнерах при температуре до +4 °C. Надёжно, вкусно и, что немаловажно — выгодно.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С
Происхождение: Агро-Белогорье, Белгородская область
Состав: Грудинка свиная на коже, с хрящами. Полуфабрикат мясо-костный из свинины, охлажденный.
кКал174
кДж729
  • Белки21.1
  • Жиры10
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
% Промокоды
Акция
 На все товары из категории Свинина
-10%
До 02 сентября 2025
На этой неделе действует скидка 10% на все товары из категории Свинина. Купоны и подарки не суммируются.
29825
Вместе с этим покупают
Рёбра "Асадо" говяжьи фото
  • Варить
  • Тушить
701 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Особая разделка говяжьих рёбер под названием "Асадо". Это наиболее вкусная часть ребрышек, которая превосходно подойдет для тушения и варки.
картинка Курица целая без костей от магазина Primemeat
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
722 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Полностью снятая с кости тушка курицы готова для любых ваших кулинарных экспериментов!
Свободный выпас
картинка Бедро индейки фермерской н/к от магазина Primemeat
  • Варить
  • Запекать
1 153 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Ароматное, нежное и сочное мясо – залог вкусного блюда, именно поэтому бедро фермерской индейки, которое можно купить в нашем магазине по привлекательной цене оптимально подходит для любой трапезы.  
Новинка
картинка Окорочка куриные запеченные от магазина PrimeMeat
311 ₽
/
400 гр
кг
в корзине
В корзину
Запеченные куриные окорочка станут хорошим предложением к семейному обеду или ужину. Вы можете взять их с собой на дачу, на пикник или просто в дорогу. Сытно, вкусно, ароматно и никаких хлопот - мы уже замариновали и приготовили окорочка для вас.  Осталось просто разогреть окорочка в микроволновке, на сковороде или на углях и подобрать ваш любимый соус. А можете попробовать их и в холодном виде - необыкновенно вкусно!
Мякоть телячьей лопатки без кости (фото)
  • На фарш
  • Варить
  • Тушить
1 555 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Отличное мясо без кости, которое практически не содержит жира. Мякоть телячьей лопатки можно готовить разными способами. Лучше всего оно подходит для тушения, приготовления гуляшей, мясных рагу. Также мякоть идеальна для приготовления фаршей для домашних колбас.
Акция
Шейка свиная (фото)
  • На фарш
  • Запекать
  • Жарить
1 042 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 938 ₽
?
В корзину
Нежное мясо с небольшими жировыми прослойками невероятно ароматное, сочное и очень мягкое. Используется для приготовления изысканных и очень вкусных блюд. Оно как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка и запекания с овощами в духовке.
Яблочко говяжье (оковалок) фото
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 164 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Яблочко (также встречается название "оковалок") благодаря своей округлой форме идеально подходит для запекания. Текстура мяса тонковолокнистая, нежная и очень сочная. Небольшое количество соединительной ткани обеспечивают дополнительную сочность и заставляют мясо буквально таять во рту, оставляя после себя удивительное послевкусие. Приготовленное со знанием дела говяжье яблочко покрывается красивой хрустящей корочкой.
Свободный выпас
картинка Цыплёнок корнишон от магазина Primemeat
  • Запекать
  • Жарить
774 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Продукт для настоящих гурманов. Мясо молодой птицы невероятно нежное, сочное и обладает деликатным ароматом. Цыпленок придется по вкусу как взрослым, так и детям. Он прекрасно подходит для сервировки праздничных столов и приведет в настоящий восторг всех ваших гостей.
Свободный выпас
картинка Филе грудки уточки фермерской от магазина Primemeat
  • Запекать
  • Жарить
1 733 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Незабываемый вкус правильно приготовленного утиного филе подарит массу удовольствия каждому гурману. Мясо нежное, тает во рту и несет в себе ценнейший запас полезных микроэлементов. Его можно жарить, тушить, запекать, а также использоваться для приготовления супов. Филе грудки идет вместе с кожицей.
Оссобуко из телятины (фото)
  • Варить
  • Тушить
1 326 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Кусочки нежного мяса на кости позволяют прочувствовать весь шарм итальянской кухни. Оссобуко прекрасно дополняется овощным гарниром. Мясо вкусное, с нежной текстурой. Наша особая технология нарезки на специальной пиле позволяет полностью сохранить нежнейший костный мозг.
Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.
Акция
Рёбрышки свиные (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
523 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 471 ₽
?
В корзину
Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.
Мякоть для бульона телячья (фото)
  • Варить
  • Тушить
1 486 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Достаточно быстро разваривается и позволяет приготовить очень наваристый, вкусный и питательный бульон. В мякоти почти нет жира, но при этом она остается очень нежной. Содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов делает ее обязательным продуктом в рационе каждого человека.