Top.Mail.Ru
Грудинка свиная с хрящом (фото)

Грудинка свиная с хрящом

  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
Грудинка свиная с хрящом (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
519 ₽
+ 40 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Мякоть можно пожарить или запечь разными способами и дополнить тушеной капустой или картофельным салатом. Либо потушить (например, в стиле китайской «Тушеной красной свинины Хо Шау Ру»), использовать для домашних колбас типа немецких «Братвурст». А на ребрах сварить борщ, гороховый, фасолевый, чечевичный или гречневый суп, щи с квашеной капустой.
Отлично подходит для засолки, а также для запекания в духовке.
Описание товара

Происхождение: Агро-Белогорье, Белгородская область

Состав: Грудинка свиная на коже, с хрящами. Полуфабрикат мясо-костный из свинины, охлажденный.

кКал174
кДж729
  • Белки21.1
  • Жиры10
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Грудинка свиная с хрящом:

Это не просто мясо — это сочное, ароматное наслаждение, где идеально сбалансированы жир и мякоть. Благодаря натуральной мраморности и хрящевой структуре, грудинка при приготовлении становится особенно нежной. Основа для настоящей домашней кухни.

🔥 Фишка от шефа: два блюда — из одного куска
Мякоть можно аккуратно срезать и замариновать с розмарином и чесноком для запекания, а рёбрышки с хрящом оставить для гриля — получится два полноценных блюда: нежное запечённое мясо и пикантная закуска с дымком. Хитрость? Безусловно. Умный подход? Именно так.

🍜 Лайфхак: идеальный бульон начинается с грудинки
Перед варкой слегка обжарьте кусок на сухой сковороде — это усилит вкус и сделает бульон глубоким и насыщенным. Добавьте лук в шелухе и корень сельдерея — получите суп, за который бабушка бы вас похвалила.

🍖 Совет для любителей запекания
Запекайте грудинку при низкой температуре — 140–150 °C в течение 2,5–3 часов, завернув в фольгу с пряностями и яблочным соком. Потом разверните и дайте корочке зазолотиться — результат поразит даже самого искушённого мясоеда.

🚚 Всегда свежая доставка — до двери
Свиная грудинка с хрящом поступает к нам напрямую от проверенных фермеров, без заморозки и посредников. Доставим в Москву, Санкт-Петербург и области в термоконтейнерах при температуре до +4 °C. Надёжно, вкусно и, что немаловажно — выгодно.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С
Происхождение: Агро-Белогорье, Белгородская область
Состав: Грудинка свиная на коже, с хрящами. Полуфабрикат мясо-костный из свинины, охлажденный.
кКал174
кДж729
  • Белки21.1
  • Жиры10
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
Язык говяжий фото
  • Варить
2 458 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самый настоящий деликатес, который порадует своим великолепным вкусом. Из говяжьего языка можно приготовить огромное количество салатов и закусок или же просто сделать нарезку. Он является ценнейшим диетическим продуктом и очень полезен для организма.
131 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Оптимальный набор трав для приготовления гуся или утки. Красивая паприка придаст готовому  блюду румяную корочку. Чеснок и имбирь добавит птице необходимую пикантность. 
Рулет из грудинки и вырезки поркетта (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
1 088 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежнейшая вырезка, завернутая в тончайшее и нежное сало с большим количеством мяса грудинки делает рулет излюбленным блюдом на каждом столе. Чтобы обеспечить изысканный вкус свиного рулета, можно нашпиговать его чесноком, морковью, зеленью, и присыпать смесью наших оригинальных специй.
105 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа содержит пряности, травы и соль, тщательно подобранные для придания сочности и великолепного вкуса. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.
100 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Прованские травы (Herbes de Provence) – пряная смесь сухих трав с богатым, сложным ароматом и вкусом, вошедшая в мировую кулинарию из французской кухни. Название смеси заимствовано от названия славящегося своими пряными травами региона во Франции – Прованс, известного обилием ароматических растений.
100 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Чтобы приготовить настоящее блюдо итальянской кухни, недостаточно просто приправить его перцем и солью. Самой распространенной приправой являются итальянские травы. Это смесь ароматных пряных трав, идеально подобранных по своим вкусовым качествам, которые отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга.
Итальянские травы прекрасно сочетаются со всеми видами мяса, а также с птицей, например, курицей. Их добавляют при приготовлении лазаньи, пиццы, открытых пирогов и запеканок.
Корейка свиная (фото)
  • Запекать
  • Жарить
751 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
При правильном приготовлении корейка приобретает ни с чем несравнимый вкус и насыщенный аромат. За свои питательные свойства и вкусовые качества данное мясо пользуется особым почетом у гурманов. Минимальный процент жира в корейке позволяет отнести ее к разряду диетического питания.
Каре ягнёнка (фото)
  • Тушить
  • Жарить
1 872 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Каре – наверное, самая популярная часть баранины, используемая для создания по-настоящему восхитительных блюд ресторанного уровня! Вы получаете полностью зачищенную корейку на одной короткой косточке без пленок, лишнего жира, хребтовой кости и поясничной части. Используются первые 12 ребер. Только настоящее каре! 
картинка Окорочка куриные от магазина Primemeat
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
438 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Окорочка можно запекать со сметаной, сыром и грибами, обжаривать на сковородке и использовать для приготовления легких ароматных супов.
Рёбра "Асадо" говяжьи фото
  • Варить
  • Тушить
701 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Особая разделка говяжьих рёбер под названием "Асадо". Это наиболее вкусная часть ребрышек, которая превосходно подойдет для тушения и варки.
картинка Бёдрышки куриные диетические н/к от магазина Primemeat
  • Тушить
  • Запекать
529 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Идеальный продукт для тех, кто желает вкусно и полезно питаться. С бедрышек полностью удален жир и кожица. Их можно обжаривать в кляре, варить, тушить или использовать для приготовления шашлыка. Они очень нежные и сочные.
Рёбрышки свиные (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
498 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.