Салями с Трюфелем Salame al Tartufo 200 г
1 077 ₽ / шт.
Идея
Можно включить в состав колбасной нарезки, добавить в начинку для фаршированных грибов или пиццы, подать к пасте с овощами или овощной икре.
01/
Май
неделя
Звезды мясной вселенной
Идея
Пожарьте (можно на гриле) и подайте с пюре из цветной капусты, с отварной брокколи, зеленым салатом или с пастой с цуккини и соусом на основе шпината и авокадо. Либо запеките, например, с помидорами или консервированным ананасом и сыром. Попробуйте превратить в отбивные, добавить в салат или закуски.
Пикантные перчики с начинкой из мягкого сыра, 314 мл
1 374 ₽ / шт.
Идея
Попробуйте сервировать среди «Антипасти» - закусок в итальянском стиле, предложить к запеченной птице, колбаскам на гриле, стейкам или шашлыку.
Идея
Пожарьте или запеките, разнообразив маринадом, например, в азиатском стиле с соевым соусом, чили, имбирем и рисовым вином. Можно потушить с корнеплодами и сладкими фруктами типа груш и яблок на манер корейского «Кальбитим». Подайте, декорировав семенами кунжута, зеленым луком или иной зеленью.
Идея
Доведите до готовности. Сопроводите гарниром (тушеной капустой, теплым картофельным салатом, маринованными овощами, или другим дополнением на выбор) и / или соусом (типа йогуртового «Дзадзики» и «Тартара» или иным).
Идея
Используйте для создания насыщенного бульона и супов на его основе («Куриной лапши», «Ухи Царской» и иных) либо приготовьте французский «Кок-о-ван» (с красным вином и пряностями).
Идея
Подойдет для тушения (скажем, в вине как «Бёф Бургиньон» французской кухни) и запекания. Можно использовать в качестве основы для котлет, тефтелей и мясного хлеба, для наполнения шаурмы и несладкой выпечки. Пригодится для бульона и первых блюд типа щей, харчо, лагмана с домашней лапшой, балканской мясной чорбы и супа с фрикадельками.
Идея
Пожарьте удобным способом и подавайте с салатом из овощей (к примеру, «Чабан» («Пастушьим салатом»)), овощным рагу (типа «Аджапсандал»), консервированными томатами или перцем, соусом по вкусу.
Еще товары с кешбэком (38)
Эта восхитительная традиционная приправа, включающая в себя островные специи, максимально универсальна. Она добавит незабываемый аромат мясу, курице и овощам. Посыпьте блюдо до начала приготовления или же добавьте смесь в маринад, чтобы получить еще более насыщенный вкус, доведя его до совершенства. Последний штрих – сбрызните ваш кулинарный шедевр свежевыжатым соком лимона или лайма.
Рисовая крупа: рис Арборио «Riso Vignola», шлифованный, длиннозерный, белый, сорт «Экстра».
Биточки - блюдо в виде небольшой круглой плоской котлеты из рубленого мяса. Биточки по-балкански очень напоминают знаменитые котлеты «Плескавица», но гораздо меньше по размеру. Очень удобно использовать биточки в гамбургерах. Традиционно биточки по-балкански подается с каймаком (это тонкий слой жирной пенки, образующийся на поверхности кипяченого молока), острым соусом из перца или урнебесом — соусом из перца, смешанным с сыром.. Но вы можете спокойно приготовить их на обычной сковороде и подать с вашими любимыми соусами - биточки понравятся всем.
Настоящий грузинский харчо с нежнейшей бараниной и насыщенным ароматом специй — это блюдо, которое согревает душу и радует сердце каждого гурмана. Нежное мясо, пропитанное пряными ароматами ткемали, чеснока и хмели-сунели сочетается с густой рисовой основой, создавая незабываемый вкусовой букет. Этот традиционный рецепт воплощает всю палитру вкусов Кавказа, передавая тепло гостеприимства и любви к кулинарии.
