Идея
Пожарьте и подавайте к столу с гарниром на выбор, к примеру, овощами на гриле, гречневой кашей, винегретом, запеченным с тимьяном картофелем или фасолью в томатном соусе.
01/
Октябрь
неделя
Сливки мясного общества
Идея
Обогатят новыми вкусовыми оттенками рулеты из филе птицы, свиные ребра и говяжьи стейки. Попробуйте разнообразить им пиццу и бургеры.
Идея
Можно потушить с ними курицу в томатном или сливочном соусе, добавить их в сборную мясную солянку, рассольник или салат, например, со свининой и ананасом или «Оливье» с говядиной или колбасой.
Идея
Пригодятся при создании котлет из смешанного фарша или фарша птицы, мясных суфле и запеканок, в начинке для зраз и т.д. Сделайте с ними легкий суп «Эклер» на курином бульоне или яичницу «Фламенко» с ассорти овощей и колбасными изделиями вроде вареной колбасы или сырокопченой «Чоризо» и ветчины. Либо испеките закусочные маффины.
Идея
Превратите в классический бефстроганов и сервируйте, дополнив отварным картофелем, рисом или пастой, картофельным пюре с пармезаном, гречневой или перловой кашей либо другим гарниром. Внесите разнообразие за счет добавления специй вроде паприки и чили, ароматных трав (тимьяна, розмарина), соевого соуса и иных ингредиентов.
Идея
Отварите для бульона и первых блюд на его основе типа супа с клецками, вермишелью с картофелем, карри с овощами, плавленым сыром и пр. Либо запеките целиком (например, с яблоками, сухофруктами, крупами) или разделайте на части и пожарьте, потушите. Можно поэкспериментировать с рецептами, скажем, сделав «Куриное болото» (американский плов с колбасой).
Идея
Запеките согласно рекомендациям. При подаче гарнируйте зеленым салатом и картофельным пюре (классическим, с трюфельным маслом, с жареным луком, с добавлением корня сельдерея и т.д.), пюре из цветной капусты, жареным кабачком или прочим сопровождением.
Идея
Пожарьте в любимой технике. Попробуйте разнообразить за счет маринада и соуса (перечного, чесночного, томатного, винного и пр.). Подберите гарнир на усмотрение (ризотто или перлотто со сливочно-грибным соусом, салат из запеченной свеклы, икру из болгарского перца, запеченную со специями тыкву или баклажаны и т.д.).
Еще товары с кешбэком (59)
Делают её без кости как колбасу, но используют цельное мясо. Употребляют её самостоятельно и как аперитив к вину. Делают тосты с белым хлебом, а так же используют во многих рецептах (пиццы, омлеты, пироги, кордон блю)
Соус сицилийский с рыбой-меч и баклажанами
Паштет светло-коричневого цвета с вкраплениями специй. Основой данного рецепта служит печень и мясо утки, но подчеркивает шедевральность кулинарного рецепта безусловно черный трюфель, аромат которого не оставляет в покое гурманов столетиями, а оттенят вкус благородные маслины. Прекрасный аппетайзер к ланчу. Подавайте его в качестве дополнения к сухому красному вину или крепкому алкоголю на ужин.
Для приготовления горчицы берут целые или размолотые зерна горчицы с добавлением воды, мёда, оливкового масла, уксуса, специй и душистых трав, томатов и т.д. В зависимости от добавок, горчица может иметь богатую палитру вкусов и служить прекрасным дополнением для различных блюд.Эта горчица идеально подходит для тостов, курицы, шашлыка и бутербродов.
