Идея
Запеките по нашим рекомендациям. Подайте с гарниром типа отварного риса, гречки, пюре из цветной капусты, картофельного гратена или с иным сопровождением по вкусу.
01/
Декабрь
неделя
Новые вкусы декабря
Идея
Попробуйте дополнить им эскалопы из свинины, запеченную перепелку или куриные голени, стрипсы из филе индейки в панировке, куриные крылышки-гриль или шашлык и т.д.
Идея
Используйте для создания мясных начинок, например, для пельменей и таджикской «Самбусы» или фарширования тыквы, кабачков, баклажанов и иных овощей. Либо приготовьте в формате фрикаделек, например, в стиле греческого «Юварлакья авголемоно» (с яично-лимонным соусом) или тефтелек в духе кашмирской «Гуштабы» с йогуртовой подливкой.
Идея
Пожарьте, как привыкли. Подавайте, сопроводив любимым соусом (вроде кетчупа, ткемали, клюквенного, брусничного и др.) и гарниром (картофелем, запеченным с сыром, теплым салатом с баклажанами и перцами-гриль либо овощной нарезкой).
Идея
Можно потушить (например, с добавлением грибов и сливок или йогурта либо в сметанно-горчичном, томатном соусе), добавить в салаты вроде «Сердцеедки» или первые блюда типа сборной мясной солянки. Пригодятся для жульенов, зельца, в качестве начинки для блинов и фарширования овощей (патиссонов, болгарских перцев и пр.) и иных блюд.
Идея
Пожарьте до готовности. Сервируйте с отварным картофелем со сливочным маслом и зеленью, овощной нарезкой, овощами-гриль или консервированным салатом типа «Дунайского», с кабачком, запеченным с пряными травами, либо прочим дополнением на ваш выбор.
Идея
Можно добавить в суп, например, на курином бульоне, или используйте как второе блюдо либо гарнир, по усмотрению объединив с овощами, грибами, бобовыми, мясными ингредиентами вроде филе грудки индейки, свинины или говядины и соусом по вкусу типа соевого и терияки.
Еще товары с кешбэком (47)
Самая мягкая часть телятины, деликатесное мясо с невероятно нежной текстурой. В вырезке нет жира, поэтому она подходит для приготовления любых диетических блюд. Это мясо отличается нежнейшей текстурой и тонким ароматом. Его можно жарить, тушить, а также запекать запекать до румяной корочки в духовом шкафу. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.