Идея
Попробуйте сделать с ним пиццу с куриным филе и сырным ассорти либо разнообразить шашлыки, макароны с фаршем, тушеную говядину. Может пригодиться для бургеров, буррито, мясных рулетов и пр.
01/
Сентябрь
неделя
На склоне лета
Идея
Используйте как компонент мясных блюд (например, паровых котлет из куриного фарша с кабачком) либо как гарнир (скажем, к запеченной птице, гуляшу из говядины в томатном соусе или тушенной с пряностями баранине в марокканском стиле).
Идея
Доведите до готовности удобным способом. При желании сервируйте с соусом типа кетчупа, сацебели, ткемали, брусничного, а также с кольцами маринованного лука, салатом из свежих или запеченных на гриле овощей и лепешкой-пури.
Идея
Приготовьте рагу с овощами, например, в духе колоритной «Дымлямы» по-узбекски. Или попробуйте потушить с фасолью в томатном соусе; с грибами и зеленью; в яблочно-луковом соусе либо с айвой; с квашеной капустой; с нутом, тыквой и пряностями в восточном стиле и пр. При необходимости дополните гарниром на основе круп (риса, гречки), пастой.
Идея
Пожарьте с учетом наших рекомендаций. Декорируйте кунжутом и подайте к столу с отварным рисом, запеченным картофелем либо дополнив хлебом или лавашом и нарезкой свежих овощей. Можно попробовать в сочетании, например, со средиземноморским салатом с пастой «Орзо».
Идея
Доведите до готовности, следуя нашим советам. Сервируйте с гарниром и соусом на выбор, к примеру, с картофелем «По-деревенски» и дижонской горчицей; с кускусом или булгуром с овощами; с рататуем и т.д. Либо попробуйте добавить к яичнице или использовать в начинке для роллов из лаваша.
Идея
Пожарьте наиболее предпочтительным способом. Подайте к столу с соусом на усмотрение (томатным, горчичным, клюквенным, «Демиглас», латиноамериканским «Чимичурри» и др.) и гарниром по вкусу (картофелем фри, пюре из корня сельдерея с фенхелем, овощами гриль, теплым салатом с зеленой стручковой фасолью и т.д.).
Идея
Можно взять для пасты «Болоньезе», фаршированных перцев в томатно-сметанном соусе, белорусских картофельных «колдунов», мясных «колобков» с грибной или иной начинкой, киша и пр. Либо превратите в баварский мясной хлеб «Леберкезе» или объедините с овощами и используйте в начинке для версии немецких «Штрули» (рулетиков из пресного теста).
К этим блюдам потребуется
Еще товары с кешбэком (59)
Подарите себе и своим близким чарующий вкус настоящей итальянской кухни. Превосходное мясо на полой косточке с большим количеством костного мозга быстро готовится и заставит восхищаться самого искушенного гурмана. Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.
Самое праздничное блюдо, которое появляется на столе только в знаменательные даты. Поросёнка запекают с яблоками, с гречкой, фаршируют печенью, маринуют, готовят на вертеле и мангале - рецептов очень много, и результат всегда один - невероятно вкусное и нежное мясо с хрустящей корочкой. Мы рекомендуем заказывать этот товар заранее.
Гастрономическая ценность мяса цесарки заключается в сочетании нежности цыпленка с легким привкусом дичи. Оно содержит меньше жира, чем куриное, по биологическим показателям считается лучшим из мяса домашней птицы и является диетическим. В мясе цесарки большое количество полезных веществ, витаминов и аминокислот.
