Top.Mail.Ru

Ко Дню Святого Валентина

family_foto
Салют! Приближается самый романтичный день года, с которым я и спешу поздравить всех любящих и любимых! Желаю благополучия и взаимопонимания с теми, кому повезло завоевать Ваши чувства.
Ко Дню Святого Валентина
Ожидаемо, «сердечная» тема будет царить всюду, в том числе и на наших столах. Готовы к экспериментам или решили радовать родных чем-нибудь проверенным? Лично я намерен совместить оба варианта.

Так, хочу воспроизвести непривычное на первый взгляд, но, однозначно, яркое сочетание, пожалуй, наиболее романтичной ягоды – свежей клубники и своих обожаемых мясных ингредиентов. В этом ключе приглянулся салат с участием рукколы и обжаренной куриной печени, заправленный бальзамиком и щепоткой жгучего, как любовь, острого перца.

Гурманами также практикуется вариант с клубникой, адыгейским сыром и копчено-вареной говядиной или теплый салат из обжаренной говяжьей мякоти, клубники, микса зелени, розовых томатов и заправки на основе базилика, лимонного сока и оливкового масла. В общем, выбор есть.

А еще заприметил на просторах Интернета «цветок» из домашних картофельных чипсов с моцареллой, скрывающий под собой густой мясной соус из говяжьего фарша с луком, баклажаном, сладким перцем и томатной пастой. Блюдо шикарно выглядит в оригинале, надеюсь, получится повторить не хуже. Готовится в несколько этапов, поэтому придется повозиться. Отдельно отваривается картофель (до полуготовности), затем промывается холодной водой и подсушивается. В это время делается мясная начинка. Далее фарш выкладывают в неглубокую круглую термостойкую форму, сверху втыкают картофельные ломтики, образуя ими подобие розы, смазывают растительным маслом и отправляют в духовку – для завершающего запекания. В самом конце процесса блюдо посыпают моцареллой и дают ей расплавиться, а затем несут к столу. Интересный вариант для романтического ужина за просмотром любимого фильма.

Отличного праздника!
Бефстроганов из говядины фото
  • Тушить
  • Жарить
622 ₽
/
400 гр
кг
в корзине
В корзину
Это одно из лучших блюд русской кухни. Обжаренные сочные брусочки из мяса молодых бычков под нежным горячим соусом на основе сливок или сметаны не оставят равнодушным ни одного любителя мяса. Хотите приготовить бефстроганов дома? Лучшее охлажденное мясо для этого потрясающего блюда мы сможете приобрести в нашем интернет-магазине.
Сердце говяжье фото
  • Варить
  • Тушить
608 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень популярный, вкусный и полезный субпродукт, из которого можно приготовить целую массу блюд. Говяжье сердце используется в качестве начинки для выпечки, из него делают салаты, отбивные, котлеты и даже гуляш. По своей пищевой ценности оно не уступает обычному мясу и несет огромный запас витаминов и микроэлементов.
Акция
Корейка телячья (фото)
  • Тушить
  • Жарить
1 535 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
Купите за 1 381 ₽
?
В корзину
Изумительно вкусное, сочное и нежное мясо с минимальным содержанием жира. Лучше всего подходит для запекания в духовке либо жарки, в т.ч. на гриле.
картинка Грудка куриная без кожи на кости от магазина Primemeat
  • Запекать
579 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Данное мясо практически не содержит жира, обладает низкой калорийностью и является идеальным диетическим продуктом. Грудка содержит много полезных для организма веществ и обладает отменными вкусовыми характеристиками.
Рулет из целой индейки с моцареллой (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
4 725 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину

Линейка продукции из нашего специального Праздничного меню широка, но данное блюдо из нее заслуживает отдельного внимания. Этот изумительный рулет из филе индейки, пропитанный фруктово-ягодным маринадом и фаршированный нежной моцареллой и вялеными томатами - просто бесподобен! Устоять и не купить на праздничный стол такое роскошное сочетание просто невозможно, тем более по столь заманчивой цене! И без того чудесную симфонию вкусов удачно дополняет свиной бекон самого высокого качества, а также яркая смесь натуральных специй (среди которых паприка, чеснок, кориандр, хмели-сунели, имбирь, перец черный, душистый и красный, куркума, тимьян, майоран, петрушка). 

картинка Перепелка фермерская от магазина Primemeat
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
250 ₽
/
220 гр
кг
в корзине
В корзину
Восхитительное диетическое мясо, которое содержит массу полезных для организма веществ. Тушку перепела можно жарить, тушить, запекать в рукаве и даже фаршировать овощами. Блюда из перепела всегда получаются очень вкусными, ароматными и праздничными.
Баллотин "Парма" с мягким сыром и паприкой (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
510 ₽
/
350 гр
кг
в корзине
В корзину
В кулинарных словарях баллотин (от фр. Ballotine – "вязанка"), упоминается как свернутое и перевязанное мясо без костей, а так же как фаршированный рулет из филе птицы, мяса и рыбы, подаваемый в собственном соку горячим или холодным в желе. Любой из вариантов этого блюда готовится одним способом: томлением в духовке. Баллотин подают как горячим, так и холодным, он достойно украсит собой любой фуршет, парадный обед или званый ужин и может даже стать вашим "фирменным" блюдом. Он может быть таким разным, от самого простого до крайне изысканного исполнения, что его можно подавать по любому поводу и каждый раз иным, удивляя гостей своей изобретательностью.
337 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной охлажденный. Колбаса сыровяленая категории Б.