Идея
Запеките в соответствии с нашими рекомендациями. Гарнируйте запеченным картофелем или пюре из картофеля и корня сельдерея, полентой, булгуром, стручковой фасолью или другим сопровождением на свой вкус.
01/
Декабрь
неделя
Несравненное удовольствие!
Идея
Попробуйте дополнить им привычные котлеты и биточки, шницель из свинины или телятины, картофельную запеканку с мясным фаршем и т.д. на ваше усмотрение.
Идея
Доведите до готовности удобным способом. Разнообразьте за счет гарнира вроде картофеля-фри, паровой брокколи или запеченной цветной капусты, салата типа свекольного или «Греческого» и т.д. Не забудьте про соус при необходимости (йогуртово-чесночный, сырный, ягодно-цитрусовый и пр.).
Идея
Сделайте на его основе различные подливки и соусы типа французских «Велюте» и «Сюпрема». Либо примените при создании первых блюд вроде картофельного, щавелевого супа, супа с фрикадельками, сливочного с рисом, «Тосканского» с полбой и томатами, варианта немецкого «Фледлезуппе» с блинной стружкой и т.д. А можно подать с пельменями и варениками.
Идея
Приготовьте рагу, разнообразив его за счет специй, пряных трав, овощей и иных ингредиентов. К примеру, можно сделать «Ирландское» с пивом, грузинское «Чанахи» с баклажанами и помидорами, прованский «Доб», «Ланкаширский хотпот» или а-ля «По-гречески» с белым вином и маслинами. Либо отварите для первых блюд.
Идея
Можно использовать для пирогов и пирожков, блинов с мясными и прочими начинками, печеночных оладий, котлет и картофельных «Колдунов» с мясным фаршем, домашних вареников и пельменей, соусов и подлив и многих других блюд.
Идея
Подойдут для создания диетического бульона и первых блюд на его основе типа кислых щей и супов «Эклер», «Геркулес», с перловкой, «Ацтекского» с жареной кукурузной лепешкой и др. Можно пожарить или запечь. К примеру, в стиле испанской курицы «Марбелья» с финиками, оливками и каперсами, сервировав с гарниром вроде риса, кус-куса или пасты.
Идея
Запеките, нафаршировав, скажем, апельсинами или мандаринами либо булгуром с изюмом и поэкспериментировав с маринадом-глазурью. При подаче дополните гарниром из круп, отварным картофелем и пр. Либо попробуйте превратить в жаркое, потушить с квашеной капустой и черносливом либо с добавлением лука и гранатовых зерен в духе армянского «Хохоба» и т.д.
К этим блюдам потребуется
Еще товары с кешбэком
(75)
Котлеты из кролика очень вкусные, сочные и необыкновенно нежные. Их можно есть и в горячем и в холодном виде. Мясо кролика намного нежнее и легче усваивается, чем свинина или говядина, поэтому после еды вы не испытаете никакого дискомфорта, а только приятное послевкусие. К тому же ваш организм получит огромное количество витаминов, которые входят в состав диетического мяса. Идеальным же гарниром для деревенских котлеток из кролика станут любые овощи, рис либо традиционное картофельное пюре.
Приготовьте шашлык из говяжьей вырезки на мангале, замаринованный по нашему рецепту, побалуйте себя и близких удивительно вкусным блюдом! Это очень мягкое и нежное мясо особенно хорошо раскрывается вместе с такими соусами как «Сацебели» или не острая «Аджика». Мясо приобретет необыкновенный аромат и особые пикантные ноты во вкусе.
