Top.Mail.Ru
01/ Октябрь неделя

Мясные легенды

Акция
Свободный выпас
Бульон из фермерской индейки натуральный замороженный 300 мл (фото)

Идея

Подайте с пирожками с мясной начинкой, чесночными булочками или яичными рулетиками. При желании дополните овощами вроде картофеля и моркови, клецками или лапшой. Либо приготовьте на его основе кашу (пшенную, рисовую, кукурузную, ячневую, кускус) или заправочный суп (грибной, щавелевый, с фрикадельками, с нутом или чечевицей, кислые щи и пр.).

Идея

Попробуйте сделать с ними ризотто либо пожарить и подать с фруктовой сальсой или ягодным соусом (типа брусничного или из черной смородины) и картофельным пюре или пюре из цветной капусты. Могут пригодиться для салатов вроде «Оливье» и «Гусарского» со свиным языком, а также вариаций «Гнезда глухаря» и «Гнезда перепелки».

Идея

Доведите до готовности по нашим рекомендациям. При желании поэкспериментируйте с соусом, применив грибной, сливочный, майонезный, «Бешамель», сметанно-чесночный, с томатной пастой или томатами в собственном соку, сырный, овощной с морковью и болгарским перцем и пр. Сервируйте с гарниром при необходимости типа запеченного картофеля или пюре.

Идея

Подайте как отдельную холодную закуску или включите в состав салатов, тарталеток, бутербродов (например, на цельнозерновом хлебе) и праздничных канапе, попробовав в различных сочетаниях со свежими овощами, зеленью, мягкими сырами и т.д.

Свободный выпас
картинка Желудочки куриные фермерские от магазина Primemeat

Идея

Потушите, разнообразив соусом по вкусу (сливочным, сметанно-горчичным, соевым, томатным или иным). Либо используйте для супов (скажем, из куриных желудков и сердечек с гречкой) и салатов, сделайте вариант макарон «По-флотски» или разновидность зельца из куриных субпродуктов или заливного. Готовят их и в формате конфи, паштетов и терринов, тушенки.

Идея

Доведите до готовности удобным способом. На усмотрение дополните соусом (типа кетчупа, горчицы, BBQ и пр.) и гарниром (скажем, овощным салатом «Радуга», гратеном дофинуа или картофелем «Рёшти» на швейцарский манер).

К этим блюдам потребуется
Кешбэк 5%
Приправа острая для мяса «Rufus Teague» Spicy Meat Rub, 184 г (фото)
2 217 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа острая для мяса «Rufus Teague» Spicy Meat Rub
398 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Для создания копченых соляных пирамидок мы используем технологию бережного копчения на древесине тропического палисандра.
100 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа идеально подходит для блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов, бульонов и супов, рагу, жаркого, всевозможных гарниров, запеканок, салатов, соусов и подлив.
Еще товары с кешбэком (56)
Кешбэк 40%
картинка Риллет из утки La Medea 85 г от магазина Primemeat
395 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Риллет из утки La Medea 85 г
Кешбэк 40%
Соус чеддер сырный, Condito 330 г (фото)
829 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соус чеддер сырный
Кешбэк 20%
картинка Cалями Кремона с чесноком Salame Cremona 200 г от магазина Primemeat
1 008 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
один из мощных вкусов салями с чесноком и черным перцем (на срезе можно заметить перец), в составе есть вино
Кешбэк 40%
Соус песто по-генуэзски Primo Gusto 190 г (фото)
707 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Песто по-генуэзски Primo Gusto
Кешбэк 40%
картинка Ветчина "Миланская" сыровяленая Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
424 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной сыровяленый из свинины категории Б, охлажденный.
Кешбэк 5%
Приправа мясника универсальная PrimeMeat, 225 г (фото)
775 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Универсальная смесь специй, подходящая как для мяса, так и для рыбы.
Кешбэк 5%
Шафран имеретинский 50 г (фото)
631 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Шафран имеретинский.
Кешбэк 5%
Смесь овощей "Кавказская" 80 г (фото)
441 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
яркое сочетание кавказских трав и специй, умеренную остроту придаст дробленый острый перец. Отлично подходит для любых блюд, особенно из мяса и птицы
Кешбэк 5%
Соус Stokes "Cranberry & Orange Sauce" для мяса клюквенный с апельсиновой цедрой 215 г (фото)
1 431 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соус Stokes "Cranberry & Orange Sauce" для мяса клюквенный с апельсиновой цедрой
Кешбэк 5%
картинка Оливки сорта "Леччино" без косточки 314 мл от магазина Primemeat
916 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Оливки сорта "Леччино" без косточки Olive Leccino denocciolate
Новинка
Кешбэк 5%
Соус Песто с добавлением фисташек 180 г (фото)
873 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соус Песто с добавлением фисташек