Top.Mail.Ru

Крольчатина - необычные идеи блюд

family_foto
Говорят, блюда из крольчатины – одни из самых легких, нежных и вкусных среди мясных яств. Диетическая и питательная, она еще и богата на нутриенты. В общем, не продукт – находка.
Крольчатина - необычные идеи блюд
Число идей применения крольчатины на просторах Интернета практически неисчерпаемо. Вот несколько на случай, если известные приелись, или, напротив, Вы пока лишь присматриваетесь к ней.

Энтузиасты сочетают кролика с самыми разными продуктами, среди которых не только лук-морковь-сметана, но и кефир или простокваша, другие овощи и грибы, крупы и ароматные травы, фрукты, сухофрукты и ягоды, мед и напитки 18+, прочие виды мяса, субпродукты, мясная гастрономия.

Мне попадался кролик, тушенный в соусе из красной и белой смородины; в вишневом вине с медом, консервированными вишнями в сиропе и сельдереем; в светлом пиве с ассорти грибов и овощами и в белом сухом вине с картофелем и оливками, соком и цедрой лимона и орегано с петрушкой… А как Вам кролик с болгарским перцем, черри, анчоусами, базиликом и панчеттой? Кто не знает, панчетта – это итальянская версия бекона из свиной грудинки с добавлением специй.

Из особо необычных сочетаний заинтриговал «Лохматый кролик» с… Леденцами, фасолевой мукой и водкой на цедре (для тех, кому 18+). Жаль, что к данному рецепту пока никто не оставил комментариев, и узнать впечатления продегустировавших не представилось возможным. А я сам воплотить в жизнь инструкции автора еще не успел. Но если захотите повторить нечто подобное, помимо крольчатины и уже перечисленных компонентов понадобятся: имбирь, соевый соус, душистый перец, сахар, бульон, растительное масло. По рецепту кусочки филе проваривают, маринуют, обжаривают. Отдельно делают соус. Как только тот станет однородным, в него выкладывают мясо и держат до испарения жидкости.
Филе кролика фермерского (фото)
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 422
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Охлажденное нежное филе кролика может стать отличной основой для любых кулинарных шедевров. Из него можно приготовить множество блюд, как для ежедневного стола, так и для праздничного.
Ножки кролика фермерского (фото)
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 260
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Это станет отличным дополнением к рису, картофелю или макаронам, приготовленным в виде гарнира. Прекрасным сочетанием вкуса порадует и овощной салат. А добавив чувствительную нотку соуса из сметаны и чеснока можно удивить близких или гостей.
Лопатки кролика фермерского (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
736
/
кг
кг
в корзине
В корзину
После приготовления мясо становится очень нежным и легко отделяется от кости и может быть использовано для приготовления салатов или гуляша.

Мясо кролика рекомендовано к употреблению людям с патологиями сердечно - сосудистой системы, при повышенном холестерине, а также имеет характеристику как продукт для детского питания. Наличие всех документов и сертификатов на продукцию обезопасит от возможных проблем с пищеварением. А быстрая доставка на дом по Москве и Московской области избавит от посещения сомнительных рынков.

Купить лопатки фермерского кролика можно по приемлемой цене по телефону или заказать продукт в форме обратной связи на нашем сайте. Приятного аппетита!
Кролик фермерский (фото)
  • Тушить
  • Запекать
775
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Передняя часть тушки может быть использована для приготовления бульона или картофельного супа с яйцом. От такого первого блюда не откажется даже самый большой гурман. Заднюю часть кролика можно приготовить как самостоятельное блюдо, так и в виде ингредиента к другим продуктам, из которых готовится кулинарный шедевр. Как гарнир к мясу кролика подойдет любая каша или отварной картофель.
У нас вы можете купить фермерского кролика по лучшей цене в Москве и Московской области, оформив заказ на нашем сайте. При этом на всю продукцию имеются сертификаты качества, а возможность заказать продукт с доставкой на дом исправит положение в ситуации нехватки времени для похода по магазинам.
Печень кролика фермерского (фото)
  • Тушить
  • Жарить
730
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Этот субпродукт при правильном приготовлении способен превратиться в настоящий деликатес. Печень кролика быстро готовится, легко усваивается организмом и очень полезна для здоровья. Из нее можно приготовить паштет, зажарить на сковородке с луком, потушить с овощами или запечь. Печень кролика гораздо нежнее куриной.
Сердечки кролика фермерского (фото)
  • Тушить
  • Жарить
495
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Сердечки фермерского кролика могут стать настоящим праздничным блюдом при условии правильного приготовления.
Рулет из кролика c трюфельным соусом в беконе (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
2 850
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Изысканный рулет из целого кролика c трюфельным соусом в беконе с начинкой из шампиньонов и нежного мягкого сыра, подготовленный к запеканию.
Рекомендуем
Тефтели паровые из кролика (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
465 ₽
/
375 гр
кг
в корзине
В корзину
Тем кто ещё не пробовал мясо кролика - рекомендуем начать с этих удивительных тефтелей! Тефтели получаются просто отличные — сочные и нежные за счет добавления творожного сыра, а зелень и специи добавляют приятную пикантность. Эти тефтели будут полезны всем кто следит за своей фигурой, и даже детям! Ведь в мясе кролика много полезных веществ и витаминов, а еще оно очень вкусное!
Котлеты из кролика с пармезаном и пряными травами (фото)
  • Запекать
  • Жарить
526 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину
Котлеты из кролика очень вкусные, сочные и необыкновенно нежные. Их можно есть и в горячем и в холодном виде. Мясо кролика намного нежнее и легче усваивается, чем свинина или говядина, поэтому после еды вы не испытаете никакого дискомфорта, а только приятное послевкусие. К тому же ваш организм получит огромное количество витаминов, которые входят в состав диетического мяса. Идеальным же гарниром для деревенских котлеток из кролика станут любые овощи, рис либо традиционное картофельное пюре.