Top.Mail.Ru

Идеи блюд к 8 марта

family_foto
Мои поздравления с Международным женским днем прекрасной половине нашей аудитории! Любви, гармонии и чудесного настроения, дорогие девушки! Давайте устроим весну у нас в душе и… на тарелках! Все-таки и праздник особый, да и заряд витаминов как никогда актуален.
Идеи блюд к 8 марта
Предлагаю в этот день отдать предпочтение ярким и красочным блюдам с обилием зелени, фруктов и овощей. Хотя и про мясо-рыбную составляющую забывать не стоит. Легкий салат из копченого лосося, авокадо и рукколы; теплый салат с говядиной, запеченными овощами и ароматным тимьяном; изысканный лосось с овощами-жульен и сливочным соусом; мини-шашлычки из куриной грудки с черносливом и курагой и рулет из филе индейки с начинкой из шпината, сыра и трав, завернутый в ломтики бекона и запеченный с добавлением белого сухого вина… Да мало ли рецептов!

А чтобы и вовсе почувствовать в гастрономических деликатесах аромат весенних цветов, попробуйте… Украсить ими блюда или даже добавить к другим ингредиентам в процессе приготовления. К примеру, слышал, что к ризотто порой кладут цветки розмарина, а кусочки курицы перед запеканием можно замариновать в смеси оливкового масла, меда, лимонного сока с цедрой, свежего тимьяна и измельченных цветков лаванды. Главное, цветков добавить в меру, чтобы второе блюдо не приобрело вкус парфюма.

Экспериментируйте! А мы всегда рады помочь с подбором ингредиентов для Ваших будущих шедевров.
Голяшка для запекания из говядины (фото)
  • Запекать
1 040
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Приготовьте этот больший кусок ароматной говядины и подарите себе и своим близким незабываемый ужин. Превосходное мясо на полой косточке с большим количеством костного мозга, медленно приготовленное с травами и овощами, заставит восхищаться самых искушенных гурманов.
Нью-Йорк стейк Top Choice Праймбиф (фото)
  • Жарить
1 341 ₽
/
350 гр
кг
в корзине
В корзину
Превосходный повседневный стейк из премиальной говядины Black Angus с великолепным мясным ароматом, идеальным размером на порцию, нежной текстурой мяса и с очень насыщенным вкусом. Вы сможете легко приготовить этот стейк даже на обычной домашней сковородке. Также известен как Стриплойн стейк и Канзас стейк. Рекомендуем вам прожарку "Medium rare".
Корона каре ягнёнка для запекания (фото)
  • Запекать
1 790
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Порадуйте гостей вкуснейшим деликатесом! Корейка в виде короны после запекания со специями приобретает отменный вкус и праздничный вид. Мясо благодаря жировым прослойкам очень вкусное и ароматное.
Вы получаете полностью зачищенную корейку с очищенными косточками, специально подготовленную к запеканию.
Стейк из филе ягнёнка (фото)
  • Жарить
2 390
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Лучшее мясо из бараньей туши с небольшой прослойкой жира, очищено, аккуратно свернуто в рулет, а затем разрезано на красивые стейки.
картинка Филе бедра индейки от магазина Primemeat
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
640
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Филе является очень ценным, вкусным и полезным мясом. Его можно варить, жарить, запекать или тушить. Бедра индейки очень сочные и хорошо сочетаются с любыми гарнирами. Благодаря повышенному содержанию белка, мясо индейки очень востребованный продукт в диетическом питании.
Люля-кебаб из телятины (фото)
  • Запекать
  • Жарить
429 ₽
/
420 гр
кг
в корзине
В корзину
Превосходный вкус жареных люля-кебаб не оставит никого равнодушным.
Состав: первосортная телятина, лук, смесь натуральных специй, соль.