Вернуться к Блогу о мясе
Когда речь идет мясных блюдах, то в детском рационе чаще всего фигурируют тефтели, котлеты, пельмени. Главная составляющая этих блюд - фарш. Про фарш я уже рассказывал вам в одной из наших рассылок. Напомню, что мы всегда делаем фарш только по индивидуальному заказу из свежего мяса.
Конечно, в мире есть маленькие гурманы, которые не откажутся от стейка средней прожарки, но чаще всего дети любят простые мясные блюда, такие как котлеты, фрикадельки, запечённую курочку. Подходящее свежее мясо для этих блюд, вы можете заказать у нас на сайте.
Детское меню. Для детей по-взрослому
12 Февраля 2018
Сегодня я хочу рассказать вам про наше детское меню. Как правило, мясной прикорм для детей начинают с индейки и кролика. Чуть позже вводят нежирные сорта баранины, субпродукты, телятину и свинину.
Когда речь идет мясных блюдах, то в детском рационе чаще всего фигурируют тефтели, котлеты, пельмени. Главная составляющая этих блюд - фарш. Про фарш я уже рассказывал вам в одной из наших рассылок. Напомню, что мы всегда делаем фарш только по индивидуальному заказу из свежего мяса.Конечно, в мире есть маленькие гурманы, которые не откажутся от стейка средней прожарки, но чаще всего дети любят простые мясные блюда, такие как котлеты, фрикадельки, запечённую курочку. Подходящее свежее мясо для этих блюд, вы можете заказать у нас на сайте.
Одна из самых ценных частей свинины. Мясо потрясающе нежное, вкусное, полностью очищенное от пленок и лишенное соединительной ткани. Вырезку можно запекать, тушить, а обжарив её на сковородке со специями и травами, вы подарите настоящее гастрономическое удовольствия себе и своим близким. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.
Самая нежная, мягкая и вкусная часть туши, которая лучше всего подходит для быстрого приготовления - обжаривания или короткого запекания. Мясо почти не содержит жира и отличается превосходной нежной текстурой. Из вырезки можно приготовить большое количество праздничных блюд, которые покорят сердца всех ваших гостей.
Представляет из себя отдельную мышцу полностью лишенную прожилок с минимальным количеством соединительной ткани. Структура однородная, имеет бледно-розовый цвет. При отваривании теряет цвет и становится практически белым. Используется для приготовления изысканных деликатесов, подается в лучших ресторанах.
Диетический продукт, уникальный не только по своим вкусовым качествам, но и полезным свойствам. Правильно приготовленное блюдо подарит непревзойденное наслаждение истинному гурману. Нежнейшая текстура мяса и неповторимый вкус предоставляют огромный простор для фантазии кулинара.
Отличное мясо без кости, которое практически не содержит жира. Мякоть телячьей лопатки можно готовить разными способами. Лучше всего оно подходит для тушения, приготовления гуляшей, мясных рагу. Также мякоть идеальна для приготовления фаршей для домашних колбас.
Самая мягкая часть телятины, деликатесное мясо с невероятно нежной текстурой. В вырезке нет жира, поэтому она подходит для приготовления любых диетических блюд. Это мясо отличается нежнейшей текстурой и тонким ароматом. Его можно жарить, тушить, а также запекать запекать до румяной корочки в духовом шкафу. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.
Самое мягкое и очень нежное мясо, практически не содержащее жира. Можно готовить несколькими способами, среди которых высокой популярностью пользуется быстрое обжаривание. Вырезка ягнёнка
имеет очень утонченный вкус, легко усваивается и очень полезна для организма.
имеет очень утонченный вкус, легко усваивается и очень полезна для организма.
Одна из самых вкусных частей ягнёнка, из которой можно приготовить множество блюд. Филе из седла практически не содержит жира, быстро готовится и порадует вас ни с чем несравнимым вкусом и нежной текстурой. Его можно поджарить, запекать или тушить.
Продукт для настоящих гурманов. Мясо молодой птицы невероятно нежное, сочное и обладает деликатным ароматом. Цыпленок придется по вкусу как взрослым, так и детям. Он прекрасно подходит для сервировки праздничных столов и приведет в настоящий восторг всех ваших гостей.
Окорочка тщательно очищены от жира и кожи, поэтому являются идеальным диетическим продуктом. Их можно тушить, запекать или варить. Легкий бульон из куриных окорочков обладает потрясающим ароматом. Очень популярным лакомством являются замаринованные окорочка приготовленные на гриле.
Идеальный продукт для тех, кто желает вкусно и полезно питаться. С бедрышек полностью удален жир и кожица. Их можно обжаривать в кляре, варить, тушить или использовать для приготовления шашлыка. Они очень нежные и сочные.
Диетический вариант куриной голени отлично подойдёт для приготовления ваших низкокаллорийных блюд.
КОММЕНТАРИИ (0)