Идея
Доведите до готовности удобным способом. Дополните по вкусу овощным салатом или свежей зеленью, овощным рагу, отварным картофелем с укропом и соусом «Дзадзики» на базе греческого йогурта или пикантным соусом типа «Ткемали» или «Сацебели».
01/
Август
неделя
Завершаем июль на высоте
Идея
Пожарьте удобным способом и сервируйте с пюре из цветной капусты, запеченной брюссельской капустой с сыром, картофелем «По-деревенски» или иным сопровождением. При желании подберите соус по вкусу (грибной, сырно-чесночный, медово-лимонный, клюквенный и пр.).
Идея
Пожарьте удобным способом, потушите или запеките, использовав в т.ч. для жаркого. Добавьте новые оттенки вкуса за счет маринада (на основе «Монреальской» смеси специй, бальзамика, соевого соуса, горчицы, вина, пива, вишневого сока и пр.), глазури, соуса при подаче. Дополните блюдо гарниром (фасолью в томатном соусе, черри, кукурузой на гриле и пр.).
Идея
Используйте для создания блюд вроде макарон «По-флотски», пасты с соусом «Болоньезе», «Карбонара», с филе индейки и сливочным соусом и иных. Можно применить в запеканке с мясным фаршем. Либо отварить на гарнир.
Идея
Попробуйте превратить во «Фрикасе» со сливочно-грибным соусом; в отбивные, эскалопы и медальоны (по желанию дополнив, например, фруктовым соусом); в «Пастрому». Приготовьте в азиатском стиле с овощами и кисло-сладким соусом. Либо запеките, скажем, в томатном соусе с баклажанами и сыром; с картофелем и паприкой; с вином и грушами и т.д.
Идея
Приготовьте котлеты, разнообразив за счет тертой моркови, кабачка, зелени, специй и пр. Сделайте диетические кнели, тефтели, зразы, запеканку или, скажем, «Ложные куриные голени» в панировке. Попробуйте применить для супов вроде картофельного с фрикадельками, с вермишелью и иных. Либо используйте в начинке для несладкой выпечки типа кишей и пирогов.
Идея
Пожарьте, при желании дополнив панировкой, кляром (на базе пива и пр.), маринадом (соево-имбирным, острым с чили и т.д.), глазурью. Подойдут для гриля. Можно запечь, потушить либо использовать для создания бульона и супа на его основе («Деревенского» с пшеном, белорусского «Крупника» с ячневой или перловой крупой и др.).
К этим блюдам потребуется
Чеснок и зелень — это классическое комбо практически к любому несладкому блюду. Добавьте аппетитный аромат жареной курице, гамбургерам или жареной баранине. Натрите филе лосося или другой рыбы или используйте как приправу для грибов, болгарского перца, орехов. Прекрасно подойдет для жареной картошки с луком и без.
Приправа придаст аромат и изумительный вкус Вашим блюдам. "Волшебное дерево" предлагает оригинальную смесь пряностей и трав для маринования говядины, свинины или другого мяса перед жаркой или запеканием. Смесь можно использовать для приготовления маринадов. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Еще товары с кешбэком
(80)
Другое название травы — голубой пажитник. Однолетнее растение с голубыми клеверообразными цветочками. Является родственником пажитника сенного и в дикорастущем виде встречается от Альп до Кавказа. Выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий.
В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают приятный аромат и нежный ореховый вкус. Из-за этого пажитник голубой назвали уцхо-сунели, что означает «появляется вдруг, неожиданно», имея ввиду вкус и аромат пряности.
В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают приятный аромат и нежный ореховый вкус. Из-за этого пажитник голубой назвали уцхо-сунели, что означает «появляется вдруг, неожиданно», имея ввиду вкус и аромат пряности.
