Перец Royal Field приезжает в Россию только из Индии и Индонезии. Это селекционный черный перец высшего качества. В дробленом виде перец идеально переносит термическую обработку, так как в нем уже нет легковесных частиц, которые могут при нагреве давать горечь мясу.
Белый перец незаменим на мясных производствах. На кухне белый перец рекомендуют добавлять в рыбные блюда, используют в процессе производства колбасы, а также для соусов.
