Top.Mail.Ru

Крольчатина - необычные идеи блюд

family_foto
Периодически я делюсь с Вами идеями необычных блюд, в которых используются различные виды мяса, и этот выпуск не будет исключением: хочу посвятить его крольчатине.
Крольчатина - необычные идеи блюд
Как известно, кролики, словами из одного юмористического сюжета, – это «не только ценный мех». Блюда из крольчатины являются значимым источником легко усвояемого белка и содержат целый набор аминокислот и витаминов. Но порой те, кто решаются выбрать этот деликатес в качестве основы будущей трапезы, лишь смутно представляют себе то, как крольчатину можно приготовить.

А между тем мясо кролика гармонично сочетается со многими ингредиентами, не только со сметаной, луком и морковкой. Оно способно впитать в себя аромат пряных трав и составить удачную компанию различным крупам (рис – только один из вариантов), овощам (и картофелю, и, скажем, тыкве), грибам, фруктам (например, яблокам, грушам, апельсинам), сухофруктам, меду и даже другим видам мяса.

Достаточно заглянуть в поваренные книги или в Интернет, чтобы осознать, насколько же блюда с кроликом разнообразны. При этом многие просты в приготовлении.

Попробуйте потушить кролика с традиционными овощами (луком, морковью и картофелем) и сладкой паприкой или сделать из смешанного фарша из крольчатины и говядины «бомбочки» – мясные шарики с добавлением лука, сыра, тимьяна, горчицы, небольшого количества воды, соли и перца и начинкой из отварных яиц, жаренные в кляре.

Праздничный стол украсит кролик, тушенный с апельсинами, луком, оливками и розмарином, или террин из мяса кролика и субпродуктов. Также можно обратить внимание на такое блюдо французской кухни, как фрикасе – рагу из кролика в винно-сметанном соусе с, к примеру, говяжьей печенью, копченой грудинкой, луком, грибами, чесноком, эстрагоном и горчицей.

Уже советовал, но повторить не помешает: чтобы приготовленные блюда порадовали Вас своим отменным вкусом, не забудьте выбрать для них мясо от молодых животных. В качестве нашей крольчатины Вы можете быть уверены.

Акция
Филе кролика фермерского (фото)
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 448 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
Купите за 1 302 ₽
?
В корзину
Охлажденное нежное филе кролика может стать отличной основой для любых кулинарных шедевров. Из него можно приготовить множество блюд, как для ежедневного стола, так и для праздничного.
Акция
Ножки кролика фермерского (фото)
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 445 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 1 301 ₽
?
В корзину
Это станет отличным дополнением к рису, картофелю или макаронам, приготовленным в виде гарнира. Прекрасным сочетанием вкуса порадует и овощной салат. А добавив чувствительную нотку соуса из сметаны и чеснока можно удивить близких или гостей.
Акция
Лопатки кролика фермерского (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
971 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 874 ₽
?
В корзину
После приготовления мясо становится очень нежным и легко отделяется от кости и может быть использовано для приготовления салатов или гуляша.

Мясо кролика рекомендовано к употреблению людям с патологиями сердечно - сосудистой системы, при повышенном холестерине, а также имеет характеристику как продукт для детского питания. Наличие всех документов и сертификатов на продукцию обезопасит от возможных проблем с пищеварением. А быстрая доставка на дом по Москве и Московской области избавит от посещения сомнительных рынков.

Купить лопатки фермерского кролика можно по приемлемой цене по телефону или заказать продукт в форме обратной связи на нашем сайте. Приятного аппетита!
Акция
Кролик фермерский (фото)
  • Тушить
  • Запекать
1 020 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 918 ₽
?
В корзину
Передняя часть тушки может быть использована для приготовления бульона или картофельного супа с яйцом. От такого первого блюда не откажется даже самый большой гурман. Заднюю часть кролика можно приготовить как самостоятельное блюдо, так и в виде ингредиента к другим продуктам, из которых готовится кулинарный шедевр. Как гарнир к мясу кролика подойдет любая каша или отварной картофель.
У нас вы можете купить фермерского кролика по лучшей цене в Москве и Московской области, оформив заказ на нашем сайте. При этом на всю продукцию имеются сертификаты качества, а возможность заказать продукт с доставкой на дом исправит положение в ситуации нехватки времени для похода по магазинам.
Акция
Фарш ЭКСТРА из филе кролика (фото)
2 452 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 2 207 ₽
?
В корзину
Фарш из кролика поможет превратить обычные блюда в настоящий праздник кулинарии. Котлеты, тефтели, разнообразные зразы или начинка для пирогов станут нежными и сочными благодаря этому фаршу.
Акция
Печень кролика фермерского (фото)
  • Тушить
  • Жарить
915 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 824 ₽
?
В корзину
Этот субпродукт при правильном приготовлении способен превратиться в настоящий деликатес. Печень кролика быстро готовится, легко усваивается организмом и очень полезна для здоровья. Из нее можно приготовить паштет, зажарить на сковородке с луком, потушить с овощами или запечь. Печень кролика гораздо нежнее куриной.
Акция
Сердечки кролика фермерского (фото)
  • Тушить
  • Жарить
915 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 824 ₽
?
В корзину
Сердечки фермерского кролика могут стать настоящим праздничным блюдом при условии правильного приготовления.
Акция
Язычки кролика фермерского (фото)
  • Варить
  • Тушить
2 743 ₽
/
кг
кг
в корзине
Купите за 2 469 ₽
?
В корзину
Любое блюдо, приготовленное из язычков кролика, станет украшением праздничного стола. Можно не сомневаться, что гости оценят его по достоинству. Для особой изысканности при приготовлении продукта рекомендуется использовать кедровый орех и небольшое количество специй. Такие ингредиенты полностью раскроют вкус мяса, подарив ему нежность и  благородство. Заказать продукт можно по всей территории города Москва и Московской области. Приемлемая цена, доставка на дом, соответствующие документы на продукцию ставят большой плюс нашему магазину в отличие от рынков,  где можно купить некачественный товар.