Болгарский перец способен восполнить суточную потребность организма в витаминах А и С. Больше всего их содержится в свежих плодах, но когда сезон перцев проходит, то найти их достаточно сложно.
Очищенный печеный желтый перец готов к употреблению и использованию в кулинарии.
