Вернуться к Блогу о мясе

Идеи для новогоднего стола

17 Декабря 2019
Подозреваю, что у многих из Вас, если не у всех, приготовления к празднованию Нового года идут полным ходом? Лично я решил озаботиться встречей года Белой Металлической Крысы как полагается и изучить пообстоятельнее, как можно добиться благосклонности Грызуна и заручиться его поддержкой в привлечении удачи на ближайшие 12 месяцев.
/upload/resize_cache/iblock/072/415_300_1/roastbeef_menu.jpg Готов поделиться некоторыми советами по убранству дома и составлению меню, которые почерпнул в щедром на этот счет Интернете.

Цветом символа наступающего года знатоки объявляют белый металл, поэтому для украшения стола и помещения рекомендуется аналогичная – белая и серебристая гамма, которую можно разбавить золотым, синим или зеленым.

Что касается праздничного меню, то здесь тоже ориентируемся на предпочтения зубастых-ушастых. Крыса, в общем-то – животное в еде не слишком привередливое, но кое-чем полакомиться любит особенно: сыр, злаковые, орехи, яйца, зелень, яблоки, морковь – в фаворитах. Плюс из-за природной запасливости ценит, когда еды в достатке. Значит, изобилие на новогоднем столе крайне приветствуется: холодные, горячие закуски, многокомпонентные салаты, мясные и рыбные блюда делаем обязательно, но без чрезмерной экзотики. А еще встречал рекомендацию предусмотреть небольшое блюдечко с пригоршней сырой пшеницы, ячменя или ржи – для хозяина года персонально.

В отношении основных блюд каких-то особых ограничений нет, но внимание советуют обратить на диетические сорта мяса и птицы (можно сделать курицу в апельсинах с медом и соевым соусом, как вариант), свежие и тушеные овощи, рыбу. А вот в качестве гарнира по восточному обычаю отдайте предпочтение крупам: рису, чечевице, гречке, перловке, булгуру.
Сочная шейка, фаршированная болгарским перцем, ароматным греческим сыром и помидорами в присыпке из смеси наших оригинальных специй будет настоящим украшением вашего стола!
790 руб /
кг

Нежнейшая вырезка, завернутая в тончайшее и нежное сало с большим количеством мяса грудинки делает рулет излюбленным блюдом на каждом столе. Чтобы обеспечить изысканный вкус свиного рулета, шпигуем его чесноком, морковью, зеленью, и присыпаем смесью наших оригинальных специй.
755 руб /
кг

Окорок свиной на кости — это одна из из самых популярных и востребованных частей свиной туши. Предлагаем купить целый свиной окорок весом около 5 кг для запекания. Также задняя нога подойдет для изготовления ветчины, копчения и приготовления фарша.
395 руб /
кг

Это мясо – бальзам на душу каждого мясоеда. Нежное, сочное и без капельки жира оно идеально подходит для жарки на сковородке. В говяжьем стейке множество полезных микроэлементов. Стейк быстро готовится и будет отличным блюдом как на повседневном, так и праздничном столе.
865 руб /
кг

Если вы желаете вызвать настоящее восхищение у своих гостей, то просто приготовьте им этот великолепный кусок. Запеченный со специями и травами, он сводит с ума своим ароматом и видом. А мясо внутри остается бесподобно сочным и очень нежным.
960 руб /
кг

Король мраморных стейков. Полученный из премиальной говядины Black Angus зернового откорма, рибай стейк с превосходной мраморной текстурой покорит вас своим богатым вкусом и ароматом. Это очень сочный и в меру жирный классический стейк.
5 250 руб /
кг

Встречайте! Король мраморных стейков из Аргентины. Полученный из премиальной говядины Black Angus зернового откорма, рибай стейк с превосходной мраморной текстурой покорит вас своим богатым вкусом и ароматом. Это очень сочный и в меру жирный классический стейк.
4 390 руб /
кг

Превосходный повседневный стейк из премиальной говядины Black Angus с великолепным мясным ароматом, идеальным размером на порцию, нежной текстурой мяса и с очень насыщенным вкусом. Вы сможете легко приготовить этот стейк даже на обычной домашней сковородке. Также известен как Стриплойн стейк и Канзас стейк. Рекомендуем вам прожарку "Medium rare".
3 250 руб /
кг

Стейк с насыщенной мраморностью можно готовить как на гриле или сковороде, так и запекать. Изготовленный из премиальной говядины Black Angus, которую вы сможете найти сегодня. Денвер-стейк станет для вас великолепным альтернативным стейком на каждый день. Также известен как Under blade, подлопаточный вырез или даже филе шейного отруба в зависимости от производителя. В туше располагается очень близко к известному Рибай (Ribeye) отрубу, но тем не менее имеет свой неповторимый гастрономический характер.
2 450 руб /
кг

Сочный и безумно вкусный стейк из мраморной говядины Black Angus с очень насыщенным мясным ароматом. Является самым популярным стейком в странах Латинской Америки. Он идеален для жарки на сковороде или гриле, а также для приготовления шашлыка.
1 490 руб /
кг

Нежный рибай в дижонской горчице и ароматных дроблёных специях, подготовленный к запеканию.
4 950 руб /
кг

Рибай на длинной реберной кости относится к премиальным стейкам. Он выбранный из середины спинного отруба и позволяет насладиться ни с чем несравнимым вкусом классического стейка. Тончайшие прослойки нежного жира делают мясо потрясающе сочным и вкусным. Рекомендуем готовить его на гриле.
4 950 руб /
кг

КОММЕНТАРИИ (0)

Добавить комментарий