ГЛАВНАЯ МЯСНАЯ ЛАВКА МОСКВЫ

с 9:00 до 19:30
Вернуться к Блогу о мясе

Что нужно знать о соусах для мяса

4 Декабря 2017
Французы шутят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, а повар — соусом...
/upload/resize_cache/iblock/41d/415_300_1/meat_souce.jpg Сегодня в России культура барбекю набирает популярность и появляются специализированные рестораны, магазины с качественным мясом и стейками.
Естественно культура соусов также должна двигаться в ногу с тенденциями, ведь не секрет, что если правильно подобрать соус, он раскроет вкус мяса.

Мы подобрали коллекцию специй и соусов, которые наиболее широко раскроют вкус ваших мясных блюд.
Классический соус барбекю из Нью-Джерси с пряным кисло-сладким вкусом и умеренным ароматом дымка. Оригинальная рецептура и непревзойденный вкус. 
Универсальный соус, который способен облагородить любое блюдо, приготовленное на открытом огне. Если смазать соусом кусочки мяса за 5 минут до его готовности, мясо получится еще более вкусным. Можно подавать как самостоятельный соус. 

620 руб /
шт.

временно нет в наличии
Классический для американской культуры соус барбекю с ярко выраженным вкусом копченого перца Чипотле. Идеален для говяжьих стейков, приготовленных на открытом огне. Соус также подходит к свинине, говядине, курице и гамбургерам. Настоящий техасский стиль! 
Смазывайте мясо соусом во время приготовления на гриле или подавайте как самостоятельный соус. 

620 руб /
шт.

Американский соус со вкусом дыма гикори (ореховое дерево) подходит к большинству барбекю-блюд из мяса, птицы и рыбы, придает нежный сладковато-копченый вкус.
Смазывайте мясо соусом во время приготовления на гриле или подавайте как самостоятельный соус. 

620 руб /
шт.

Чесночный соус для гриля имеет нежную консистенцию, ярко выраженный вкус чеснока и легкий аромат дыма.
Смазывайте мясо соусом во время приготовления на гриле или подавайте как самостоятельный соус. 
620 руб /
шт.

Соус для блюд, приготовленных на открытом огне. Обладает немного сладковатым вкусом благодаря оттенку фруктового американского виски из штата Кентукки. Подходит к говядине, свинине, курице и креветкам. 
Смазывайте мясо соусом во время приготовления на гриле или подавайте как самостоятельный соус. 

620 руб /
шт.

временно нет в наличии
В соус выбраны только самые лучшие натуральные инградиенты – высушенные под солнцем австралийские томаты, тасманский мед лезервуд, натурально смолотые свежие специи. Соус великолепен для стейков, рёбрышек, курицы, бургеров, для гриля, запекания или маринада. Рецепт соуса создан лучшим шеф-поваром пятизвездочного ресторана Сиднея.

690 руб /
шт.

В этот премиальный соус для стейков выбраны только самые лучшие натуральные инградиенты. Соус очень хорош для стейков, рёбрышек, курицы, бургеров, для гриля, запекания или маринада. Рецепт соуса создан лучшим шеф-поваром пятизвездочного ресторана города Сиднея. Австралия. Рестораны современной кухни Парижа, Сан-Франциско, Мадрида,  Берлина и Токио с удовольствием ввели этот соус также в свой ассортимент!

690 руб /
шт.

Новый вкус Smokey Sweet Barbecue Glaze идеально подходит мяса, рыбы или овощей и придает тот самый уникальный вкус Jack Daniel's® Barbecue. Также прекрасно подходит как соус для жареных или запеченных куриных крылышек.
495 руб /
шт.

Соус для барбекю с ароматом карамели, делающий его идеальным для придания изысканного вкуса вашим жареным блюдам.
495 руб /
шт.

Соус для барбекю с богатым ароматом и нотами дымка. Используйте как соус для макания, натрите куриные крылышки или использование в качестве маринада для стейков или шашлыка.
495 руб /
шт.

КОММЕНТАРИИ (0)

Добавить комментарий

Наш Инстаграм

18 Апреля 2019
Вопрос для опытных знатоков... или мясников 😁 Что за аппетитный кусок изобразил наш ведущий мясник и из чего он состоит? Как обычно - ценный приз тому, кто наиболее точно ответит 🎁 Нравится? Ставьте ♥... Читать далее
17 Апреля 2019
Всем привет, друзья! Делимся с вами рецептом нежнейших бараньих ребрышек от нашего талантливого клиента @dacooker_ ❤️ — Подача авторская с жаренной на оливковом масле тыквой и соусом из петрушки и чес... Читать далее
16 Апреля 2019
Еще раз о телятине. Что это такое? Телятина - это молодая говядина возрастом до 7-8 месяцев (в каждой стране свои стандарты). Считается диетическим мясом из-за малого содержания жира. Но честно говоря... Читать далее
14 Апреля 2019
Хотите быстро приготовить изысканный мясной деликатес? 😋🥩 — 🔥СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ ЯГНЁНКА🔥 Всего 10 минут на сковородке и великолепное ресторанное блюдо уже на вашей тарелке!👌🏻 — ✅Рецепт: Быстро обжарьте сте... Читать далее
12 Апреля 2019
Ну что, дорогие мясоеды и гурманы, представляем вашему вниманию: 🥩Тартар из нежнейшей говяжьей вырезки! 🥩 Знаем, многие боятся «сырого мяса», НО! Тартар - это поистине изысканное блюдо французской кух... Читать далее
11 Апреля 2019
Помните вчерашний конкурс? Так вот: никто не отгадал, что это за мясо! А все почему? Потому что не найдете вы такого ни на рынке, ни в магазине.. Только у нас 🤗 — Это говядина. Говяжий антрекот (тонки... Читать далее
10 Апреля 2019
Когда профессионализм встречает вдохновение... Получается очередной кулинарный шедевр от нашего шеф-мясника 👨🏻‍🎨 Отгадайте из чего это сделано? Кто точнее всего определит получит от нас ценный приз! 🎁... Читать далее
9 Апреля 2019
Говяжье сердце в сливочном соусе❤️ очень вкусное и полезное блюдо, прекрасно подойдет для повседневного меню, и к тому же стоит совсем недорого🙌 — Сердце говяжье – 0.5 кг; Морковь – 300 г; Лук репчат... Читать далее