Вернуться к Блогу о мясе
Что еще надо знать про мясо на гриле
14 мая 2019
В прошлом выпуске я перечислил основные виды мяса, которые используют для шашлыка. А в этом захотелось напомнить, что шашлык – это далеко не все, на что «способны»
свинина, баранина и говядина на открытом огне. Да и другие виды мяса списывать со счетов в этом плане не стоит.
У нас в ассортименте есть целая линейка вкуснейших колбасок на основе свинины («Свиные», «Украинские» и «По-итальянски» с добавлением говядины), свиная корейка и ребрышки; колбаски «Мергез» и люля-кебаб из баранины, а также стейки из филе ягненка и баранины, каре ягненка, седло барашка и бараньи ребрышки. Видов полуфабрикатов из телятины и говядины – не меньше. Но особое внимание хочу обратить на варианты из мраморной говядины – там и шашлык, и бургеры, колбаски, кебабы, и стейки. И каждый хорош по-своему.
Тем, кто предпочитает птицу, нам также есть, что предложить. Это и куриные колбаски и колбаски из индейки, и заготовки шашлыков из различных частей курицы, и куриные грудки гриль… Раззадорил? В общем, заходите в гости! Будем рады!
Тем, кто предпочитает птицу, нам также есть, что предложить. Это и куриные колбаски и колбаски из индейки, и заготовки шашлыков из различных частей курицы, и куриные грудки гриль… Раззадорил? В общем, заходите в гости! Будем рады!
Стейк с насыщенной мраморностью можно готовить как на гриле или сковороде, так и запекать. Изготовленный из премиальной говядины Black Angus, которую вы сможете найти сегодня. Денвер-стейк станет для вас великолепным альтернативным стейком на каждый день. Также известен как Under blade, подлопаточный вырез или даже филе шейного отруба в зависимости от производителя. В туше располагается очень близко к известному Рибай (Ribeye) отрубу, но тем не менее имеет свой неповторимый гастрономический характер.
Что может быть лучше горячего, с хрустящей корочкой, пахнущего дымом костра и приправами шашлыка из баранины?
Любой гурман, несомненно, признает, что шашлык на бараньих ребрышках это самый вкусный вид шашлыка. Настоящее блюдо грузинской кухни, такой шашлык может быть подан с разнообразной зеленью или овощами. Для лучшего усвоения продукта рекомендуется запивать его таном или томатным соком. Не будут лишними красное вино и любимые соуса.
Седло барашка представляет собой спинную часть туши с реберными костями. Эта часть отличается незабываемым ароматом и особенной нежностью мяса. Поэтому мы приготовили для Вас королевский шашлык из седла барашка.
Нежное мясо молодого ягненка в чередовании с курдючным жиром является основой поистине царского шашлыка. Прослойки жира во время приготовления насыщают ягнятину соком и придают мясу незабываемый аромат. А правильно подобранная смесь специй придает блюду исключительный вкус.
Решили в выходной выбраться на пикник, или провести время с близкими людьми на природе, а времени на поиск качественного и свежего мяса нет? Мы с радостью поможем в подобной ситуации, наш экстра шашлык из свиной вырезки порадует ваше окружение своим вкусом и правильным сочетанием специй.
Одно из любимых лакомств во всем мире. Свиной шашлык изготовлен из отборного мяса с небольшими жировыми прослойками. При правильном приготовлении, получается очень сочным и нежным. Пикантный вкус и аромат гарантирует тщательно подобранный букет специй.
Чудесный, нежный и таящий во рту шашлык. Лучший из лучших в категории "Шашлык из Свинины". Тонкие прослойки жира гарантируют сочность и пикантный вкус. Мясо порезано на аккуратные кусочки, которые очень легко нанизывать на шампуры.
Что может быть вкуснее свиного шашлыка, ароматно пропахшего дымком, который только что сняли с мангала? Наш шеф – повар с особой нежностью замариновал мясо в нежном йогурте со смесью натуральных специй, для того чтобы наши покупатели смогли порадовать друзей или семью по-настоящему вкусным блюдом.
Нежный с аппетитной корочкой, шашлык из филе телятины уже своим видом пробуждает аппетит. Колечки лука, чередующиеся с кусочками мяса, янтарный жирок, сочащийся с готового шашлыка и неповторимый аромат не оставят равнодушным даже самого привередливого едока.
Шашлык – это блюдо, всегда оставляющее массу впечатлений. Это и приятные эмоции от встречи с друзьями и ощущение праздника от проведенного времени с близкими людьми. Наш шеф – повар, с любовью приготовил «Шашлык из курицы классический от шефа» учитывая все вкусы наших покупателей.
Специально для любителей легких сортов мяса наш
шеф-повар приготовил удивительно вкусный и ароматный шашлык из куриных
бедрышек. Полуфабрикат маринуется только в натуральных
специях и луке.
КОММЕНТАРИИ (0)