Набор для холодца и студня из говядины и свинины

Варить

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

959 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Рекомендуемый (1 кг)

Цена:

шт

0 ₽

ИТОГО959 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Превратите во вкуснейший холодец, положив при варке привычные специи, лук, морковь. Перед охлаждением добавьте в бульон измельченный чеснок, а заготовки украсьте отварными овощами и яйцами, а также зеленью. Готовое блюдо подайте с классическим или свекольным хреном, горчицей или иным соусом, солеными огурцами, ржаным или белым хлебом на выбор.

Хорошо промойте продукты. Залейте их водой, добавьте очищенные морковь и луковицу, посолите, положите два листика лаврового листа и шесть горошин душистого перца. Варите на медленном огне 5-6 часов, сняв пену. Достаньте мясные продукты, отделите от костей и измельчите их. В это время добавьте в бульон мелко нарезанные 5-6 долек чеснока. Положите мясо в емкость для холодца и залейте бульоном. Остудите в холодильнике до готовности.

Как правильно варить холодец?

Описание товара

Происхождение: ООО "Знаменский СГЦ", Орловская обл.

Примерный вес 1 шт.: 1 кг

Состав: Мякоть говяжья, уши свиные, ножки свиные. Полуфабрикат мясной из говядины и свинины, замороженный.

кКал719

кДж3010

Белки20.6
Жиры9.8
Углеводы0.3
Клетчатка0

Описание продукта Набор для холодца и студня из говядины и свинины:

Для приготовления холодца необходимо выбрать не только качественное мясо, но и субпродукты, которые содержат много коллагена. Мы предлагаем купить уже готовый набор, который состоит из отборной говядины, свиных ножек и ушей. Реализуется в замороженном виде.

Перед варкой набор размораживают, заливают большим количеством воды, варят 4-5 ч, чтобы из костей и хрящей вышло как можно больше коллагена, мясо хорошо разделялось на кусочки. Коллаген застывает при температуре 6-8 градусов. В этом случае холодец будет иметь консистенцию плотного желе. В воду обязательно добавляют любимые специи, лавровый лист, лук, морковь.

Посмотреть все праздничные блюда

Заказать полуфабрикаты для приготовления холодца и студня по доступным ценам можно на нашем сайте. Наши консультанты помогут оформить покупку и доставку на дом. Специалисты доступны в чате и по телефонам, которые указаны на нашем сайте.

Хранение: Хранить при температуре не выше -18 С

Происхождение: ООО "Знаменский СГЦ", Орловская обл.

кКал719

кДж3010

Белки20.6
Жиры9.8
Углеводы0.3
Клетчатка0

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Нижегородской области без выходных.
Подарок при заказе от 4900 руб. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Варить
Тушить

Мякоть для бульона телячья

1 098 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Достаточно быстро разваривается и позволяет приготовить очень наваристый, вкусный и питательный бульон. В мякоти почти нет жира, но при этом она остается очень нежной. Содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов делает ее обязательным продуктом в рационе каждого человека.

На фарш
Тушить
Запекать

Филе бедра индейки

760 ₽

кг

в корзине

В корзину

Филе является очень ценным, вкусным и полезным мясом. Его можно варить, жарить, запекать или тушить. Бедра индейки очень сочные и хорошо сочетаются с любыми гарнирами. Благодаря повышенному содержанию белка, мясо индейки очень востребованный продукт в диетическом питании.

Варить

Суповой набор куриный

54 ₽

500 гр

кг

в корзине

В корзину

Данный набор позволяет приготовить очень ароматный и наваристый суп, который придется по вкусу всем членам вашей семьи. Он прекрасно подходит для приготовления диетических бульонов.

Тушить
Жарить

Бефстроганов из говядины

626 ₽

400 гр

кг

в корзине

В корзину

Это одно из лучших блюд русской кухни. Обжаренные сочные брусочки из мяса молодых бычков под нежным горячим соусом на основе сливок или сметаны не оставят равнодушным ни одного любителя мяса. Хотите приготовить бефстроганов дома? Лучшее охлажденное мясо для этого потрясающего блюда мы сможете приобрести в нашем интернет-магазине.

Акция

Запекать
Жарить

Стейк Томагавк из свиной корейки

879 ₽

кг

в корзине

Купите за 791 ₽

В корзину

Простое в приготовлении, полезное и удивительно вкусное блюдо подойдет как повседневного обеда, так и для романтического ужина. Для приготовления стейка существует множество простых рецептов, но даже обычная обжарка на сковороде или гриле обеспечит умопомрачительный вкус и аромат.

Варить
Тушить
Запекать
Жарить

Рёбрышки свиные

360 ₽

кг

в корзине

В корзину

Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.

Варить

Суповой набор говяжий

325 ₽

кг

в корзине

В корзину

С этим суповым набором вы приготовите очень наваристый и вкусный бульон или получите прекрасную основу для вашего соуса или супа.

Свободный выпас

Варить

Курочка фермерская суповая

614 ₽

кг

в корзине

В корзину

Эта курочка как нельзя лучше подходит для приготовления густых, наваристых и очень ароматных супов. Она выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным. Для приготовления суповой фермерской курицы требуется больше времени, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Тушить
Запекать
Жарить

Голень куриная

486 ₽

кг

в корзине

В корзину

Голень в большом почете у домохозяек со всего мира. Из нее можно приготовить массу вкуснейших блюд. Сочная и с золотистой корочкой голень имеет незабываемый вкус и отлично утоляет голод. В особенности популярна она в запеченном виде с овощами и сыром либо тушеная в сметане со специями.

Варить
Тушить

Рёбрышки говяжьи

472 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Говяжьи ребрышки будут иметь потрясающий вкус почти при любом способе приготовления. Их можно запекать в духовке вместе с овощами, в горшочке или тушить в мультиварке. Очень вкусно они получаются при запекании в рукаве вместе с картошкой.

Свободный выпас

Варить
Тушить
Запекать
Жарить

Курочка фермерская зерновая

696 ₽

кг

в корзине

В корзину

Курочка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным, поэтому отличается насыщенным ароматом и потрясающим вкусом. Ее можно использовать для приготовления вкуснейших бульонов или запекать целиком до хрустящей корочки.

Бульон куриный натуральный замороженный 300 мл

157 ₽

шт.

в корзине

В корзину

Как и для всей нашей продукции, для бульонов мы отбираем только самое свежее и высококачественное мясо и кости. Мы запекаем кости перед тем, как томить бульон — это еще больше раскрывает вкус и придаёт насыщенный аромат. Наши бульоны прозрачные, потому что мы используем профессиональное оборудование. При варке бульонов мы используем только абсолютно натуральные ингредиенты и специи: никаких ароматизаторов, загустителей, усилителей и прочей E-рунды. Долго варим свои бульоны на медленном огне. После окончания варки, бульоны фильтруются, сразу же разливаются в пакеты и отправляются в шоковую заморозку. Доведите до кипения перед употреблением.