Описание продукта Каре ягнёнка:
Каре – наверное, самая популярная часть баранины, используемая для создания по-настоящему восхитительных блюд ресторанного уровня! По приятной стоимости Вы получаете полностью зачищенную корейку на одной короткой косточке без пленок, лишнего жира, хребтовой кости и поясничной части. PrimeMeat предлагает заказать настоящее каре, где используются только первые 12 ребер!
Каре ягненка можно приготовить множеством способов: пожарить на углях или в сковороде с ароматными приправами, запечь в духовке или потушить в соусе - все варианты хороши, каждый дает свой интересный результат. Но неизменен в них изысканный, неповторимый вкус сочной молодой баранины. Купить специи и потрясающе вкусные соусы можно в специальном каталоге ПраймМит. Каре ягненка от онлайн-лавки PrimeMeat - лучший выбор для ценителей отличного мяса по справедливой цене!
Менеджер магазина оперативно поможет, как с выбором, так и с оформлением заказа доставки по Москве, Санкт-Петербургу и Нижнему Новгороду.
Повар рекомендует: Чтобы получить максимум удовольствия от деликатесного каре, желательно выбрать для него "щадящую" термообработку: например, быстро обжарить на гриле или сковороде.
Еще вариант - запечатать каре, слегка замаринованное в оливковом масле с пряными травами, на сковороде на сильном жаре, а потом довести до готовности в духовке (выложив к мясу травы из маринада).
Но и от идеи тушения отказываться не стоит: удачный рецепт подарит мясу новые нотки.
